Большинство производителей просто посыпают орехи смесью специй и ароматизаторов.
Мы используем другой подход. Орехи томятся вместе со специями и постепенно впитывают вкус. Поэтому вы чувствуете сначала сам орех, затем специи и только потом послевкусие.
Каждая партия проходит ручную сортировку. Потому что хороший вкус начинается с хорошего сырья.